Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 mg bloem, 125 gr zachte boter, 125 gr suiker, 125 gr pindakaas, 80 gr bruine suiker, 1 teelepel baksoda, 1 teelepel vanilla, 1/4 teelepel zout, 1 groot ei, 4 toffeerepen.
Voorbereiding:
Zet oven op 180 graden
Bereidingswijze:
1 - in grote schaal, met mixer op medium, vermeng bloem, boter, suiker,pindakaas, bruine suiker, baksoda, vanilla, zout en ei, tot goed gemengd.
2 - met houten lepel roer de in stukjes gehakte toffeerepen erdoor
3 - maak balletjes van ong. 2 cm en leg balletjes ong. 2 1/2 cm apart op een ongevet bakblik. druk pinda erboven in.
4 - bak koekjes 10 minuten of tot licht gebruind.
|
|